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榴莲和鱿鱼能一起吃吗 鱿鱼是发物吗

2019年-05月-10日 10:04字体:
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榴莲和鱿鱼能一起吃吗

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可以适量一起吃的。

榴莲中主要含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和钙、铁、磷等营养物质;鱿鱼主要含牛磺酸、胆固醇、钠、镁、磷、钙、蛋白质、钾、维生素A、硒、锌、维生素E、脂肪、铁、铜、锰、维生素B2等成分。二者在营养成分上并没有冲突的地方。

在中医性味中,榴莲性热,而鱿鱼性平,也并不冲突,因此二者是可以一起吃的。

注意:

榴莲和鱿鱼中蛋白质含量都比较丰富,因此吃的时候一定要适量,过量容易造成蛋白质摄入过量,影响消化吸收。

辟谣:榴莲和鱿鱼一起吃并不会产生砒霜

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也有人说鱿鱼属于海鲜,而榴莲属于富含维生素C的水果,两者一起吃会产生有毒的砒霜。

在这里提醒一下大家:在2018年央视的315晚会上,已经对这个说法进行的辟谣。当时通过实验表明,螃蟹和富含VC的西红柿一起同食并不会生成有毒的砒霜,因为缺少必要的反应和催化条件。

榴莲和鱿鱼一天吃多少合适

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一般建议榴莲吃200-400克,鱿鱼吃50-100克即可。

这个推荐量是根据中国营养学会推出的平衡膳食宝塔来的,宝塔建议居民每天应该吃水果200-400克,吃水产海鲜类食物50-100克。

如果还有其他的水果或者海鲜鱼虾的摄入,那么还需要适量的减少这两种食物的摄入量。

鱿鱼是发物吗

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鱿鱼是海鲜发物,因此海鲜过敏、湿疹、荨麻疹、易过敏体质、哮喘、宿疾者最好避免食用。

另外,鱿鱼中的蛋白质含量丰富,因此痛风、肾炎及肝病患者应慎食。

而且鱿鱼性质寒凉,脾胃虚寒的人也应少吃。

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